下列描述可用于评价葡萄酒感官质量的有
A:距离“目标”酒感官特征的程度
B:感官特征的复杂性与协调性
C:感官特征的缺陷
D:葡萄酒的价格
答案: 距离“目标”酒感官特征的程度;
感官特征的复杂性与协调性;
感官特征的缺陷
本门课程完整答案:点击这里,查看 2021年秋葡萄酒文化与鉴赏SPOC(华中农业大学) 中国大学mooc答案满分完整版章节测验 m108629
A:距离“目标”酒感官特征的程度
B:感官特征的复杂性与协调性
C:感官特征的缺陷
D:葡萄酒的价格
答案: 距离“目标”酒感官特征的程度;
感官特征的复杂性与协调性;
感官特征的缺陷
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