对阿拉比卡种咖啡的描述错误的是（ ）。
抗病能力强
咖啡豆的收获季节描述错误的是（ ）。
赤道以北咖啡豆的收获季节是12-2月
“生豆内的水汽开始蒸发，随着温度达到135℃左右，生豆的颜色由绿色开始发白”描述的是烘焙咖啡豆的哪个阶段？（ ）
干燥
“当咖啡豆烘焙到10~11分钟时就停止烘焙”是指哪种烘焙程度？（ ）
中度烘焙
冷冻方法储存咖啡豆有哪些需要注意的问题？（ ）
冷冻豆取出后可以直接研磨制作#取出相应量咖啡豆后要尽快放回冷冻室#冷冻豆的环境要尽量干净-新增
咖啡厂商在实践中形成一套约定俗成的包装识别（ ）。
红色包装的咖啡味道一般比较厚重#黑色包装的咖啡属于高品质的小果咖啡#金色象征富贵，表明是咖啡中的极品#蓝色包装是适合夜用饮用的“不含咖啡因”的咖啡
牙买加政府于1960年设立了牙买加咖啡工业委员会，该委员会为牙买加咖啡制定质量标准，并监督质量标准的执行，以确保牙买加咖啡的品质。
错
如果你决定要买咖啡粉，那么我们有以下建议：一次大概买两星期的量，尽可能保留风味、用好的密封罐保存咖啡粉。
对
死豆是指那些非正常结果的豆子。颜色不易因烘焙而改变，比较容易分辨出来，这种豆子混入咖啡会产生异味。
对
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