白茶属轻发酵茶，其基本加工工艺过程为萎凋晒干或烘干。

答案: 正确

答案: 花黄素类

答案: 钾

答案: 绿茶

答案: 降血糖

答案: 绿茶＞红茶

答案: 儿茶素;
咖啡碱;
茶氨酸;
可溶性糖

答案: 茶树是一种富氟植物;
黑茶＞绿茶

答案: 降血压;
提高学习能力和记忆力;
劼颃由咖啡碱引起的副作用

答案: 兴奋;
助消化;
利尿;
抗肥胖

答案: 错误

答案: 正确

答案: 正确

答案: 正确

答案: 茶树鲜叶中的芳香物质以醇类化合物为主

答案: 陈藏器

答案: 绿茶

答案: 玫瑰花茶

答案: 桂花茶

答案: 茶多酚;
茶多糖 ;
维生素C ;
锌

答案: 清除自由基 ;
抑制肿瘤细胞的增殖和转移;
抑制肿瘤新生血管的形成;
增强抗肿瘤药的抗癌效果;
诱导肿瘤细胞凋亡

答案: 咖啡碱;
茶氨酸;
茶多酚;
茶多糖

答案: 咖啡碱;
茶氨酸;
茶多酚

答案: 减肥;
改善人体胃肠道功能;
降血脂  

答案: 正确

答案: 正确

答案: 正确

答案: 错误

答案: 错误

答案: 正确

答案: 错误

答案: 正确

答案: 正确

答案: 桂花茶

答案: 茶多酚;
茶多糖 ;
维生素C